Login
+Follow
Login

Jägarexamen: 19 Maj, 2013

By Fridstaden on 2013.05.19 In Fridstaden

Jajamen, i torsdags skrev jag ett godkänt resultat på det teoretiska provet och igår lördag avlade jag ett godkänt skjutprov för samtliga vilt. Då man gjort detta och därmed tagit Jägarexamen får man ett Jägarbevis:

JagarBevis

Nu är jag med andra ord Jägare, eller ja, på pappret i alla fall. Det är nu allt börjar egentligen! Det finns så mycket man skulle vilja lära sig och det är bra för mig. Något jag kan förkovra mig mycket i samt att det inte finns någon bortre gräns för hur mycket man kan bemästra. Det går helt enkelt inte att bli fulllärd! Nu i början är det mycket praktiskt som skall lösas. Bland annat skall vapenskåp och bössa/bössor provas och inhandlas, vilket förövrigt inte är särskilt billigt.  Sedan skall man ha någonstans att jaga också! Det löser sig!

Förövrigt tycker jag att jägarutbildningen borde vara ett obligatoriskt inslag i skolan för att erhålla en förståelse för livets gång i naturen, artkännedom, samverkan och beroenden sinsemellan arter samt för en eventuellt ödmjukare inställning till våra förfäders levnadssätt.

Min förhoppning är att slutligen kunna vara självförsörjande på kött och inte behöva handla det. Att få fälla ett villebråd i dess naturliga miljö, ta tillvara på det och sedan äta det är något som verkligen tilltalar mig. Känslan av att reda sig själv kommer vara stor. Tänk er att inte behöva lusläsa på förpackningen, i affären, för att ta reda på var köttet kommer ifrån och under vilka former djuret levt. Inte behöva tvivla på om köttet verkligen är det som står på förpackningen och om det verkligen är därifrån det sägs vara ifrån. Vad skönt att kunna ställa sig helt utanför denna tröttsamma karusell som pågår inom köttindustrin! Jag känner att jag brusar upp lite vid blotta tanken på den.

Under utbildningen, då vi talade om olika vilt, passade jag på att fråga om vilket vilt som gick att äta. Efter att vi talat om räven räcker jag upp handen och frågar om man kan äta räv. Kursledaren säger att att man givetvis KAN äta räv men att det inte är vanligt förekommande. Jag tänker att givetvis kan man äta räv. Man kan ju faktiskt äta allt…åtminstone en gång!

Efter att vi talat om grävling räcker jag återigen upp handen med en ny version av min fråga: ”Är det BRUKLIGT att man äter grävling?”. Kursledaren svarar att det inte heller är vanligt förekommande. Då jag ställer mina frågor befinner jag mig, inombords, i en överlevnadssituation och tänker att givetvis skulle jag ha ätit grävlingen. Det slår mig att om jag då skulle äta den…varför inte kunna göra det till vardags? Känner mig lite obstinat då jag tänker, som många andra gånger, varför jag skall göra som ”alla” andra?

Efter att vi talat om mård, och min hand precis är påväg upp för att ställa samma fråga som sist, avbryter kursledaren mig varpå han säger:

”Och nej, Christopher, vi äter inte mård!”. Gruppen kunde inte hålla sig från skratt och jag, också skrattandes, sade ”Allright!”. Jag förstod att jag befann mig på en mer avlägsen plats, med svälten för dörren,  än resten av gruppen och jag bestämde mig för att inte fråga mer, haha.

Till er som funderat på att jägarutbildningen kan jag varmt rekommendera det!

All lycka!

12 Responses to "Jägarexamen: 19 Maj, 2013"

    Comments (12)

  1. schmenus wrote:

    Grattis. Personligen tycker jag att det är det mest naturliga, att äta viltkött som är skjutet av jägare, snarare än att köpa kött från ICA.

  2. admin wrote:

    Som jag förstått det så är just grävling ganska gott.

    /Nils

  3. majkel Olsson wrote:

    Grattis! Blir ju kul det där 🙂 Nu har jag iofs bara jagat i drygt ett år men hör av dig om du vill prata jakt!

  4. Närmsta grannen i sydlig riktning wrote:

    Grattis!
    Behöver jag låsa in hönsen nu?
    /Gransjötrollet

  5. Magnus wrote:

    Ett stort grattis!

  6. Marlen wrote:

    Hej igen, och grattis till examen! En god investering som jag också hoppas komma till skott med i en snar framtid.
    Appropå vilka vilt som är ”mat-kött” så vill jag tipsa dig att läsa på om trikiner. Inte jättevanligt vad jag förstår i Sverige, men tveklöst förekommande. Nyligen rapporterades om trikiner i viltsvin lite längre söderut. Även grävling är bärare av trikiner, liksom räv och björn.
    Passar också på att tipsa om att gå en eller annan kurs i vad man gör efter skottet, så att säga. I alla fall så är det min uppfattning att flera som tagit examen känner att det varit för lite av den delen under utbildningen. Hur tar man ur, hur grovstyckar och finstyckar man? Finns ju kurser i hur man förvarar och bereder maten också, med mindre energi-krävande tekniker. Torkning, rökning, saltning osv. Ja, jag gläds med dig och dina förväntningar! Lycka till!!!
    /M

  7. Marlen wrote:

    Hej igen och stort Grattis! Super-kul att du tagit ytterligare ett steg på din väg! 🙂
    Appropå grävling och räv som matkött. Läs på om trikiner. Finns även i björn. Eller ”finns” är väl fel att säga. Kan finnas. Ett annat tips är att kolla efter någon kurs i typ ”viltet efter skottet” eller nåt sånt. Där man tar upp urtagning och styckning och sånt menar jag. Verkar som att det inte är så mycket av den saken i jägarkurserna, fast det kan ju vara fel uppfattning förstås.
    Du som gillar att hitta egna lösningar i stället för att göra som alla andra kanske vill lära dig mer om torkning och rökning och andra konserveringsmetoder också? Ja, ja, bara några tankar från mitt håll… Fortsatt Lycka till med allt! 😀
    /M

    • Marlen wrote:

      Haha! Trodde att min först kommentar försvann. Lite pinsamt känns det nu. Ja, ja. Du får väl ta bort ett av dem om du vill! 😉 /M

    • Fridstaden wrote:

      Hej Marlen!

      Jodå, vi tänker lika du och jag! Det du tipsar om är absolut viktiga kunskaper och det ligger redan i ”pipen” 😉 Dessutom har jag fått tag i en kvinna som håller kurser i hur man garvar skinn med primitiva metoder. Det skall också bli riktigt intressant! Alltid roligt att höra från dig. Ha det så fint så hoppas jag vi hörs snart igen!

  8. Leave a comment

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *
    *
    *

Om mig

I februari 2012 flyttade jag ut till en gammal fäbod mitt i skogen utan elektricitet och rinnande vatten. Jag ville utmana mig själv och lära mig mer av och om naturen. Min bostad kallade jag Fridstaden.

Projektet var tänkt att pågå under ett år men Fridstaden blev en filosofi och bostaden permanent. I min livsfilosofi är natur, äventyr och tacksamhet viktiga komponenter.

För tillfället skriver jag på en bok om mina erfarenheter från min tid i Fridstaden!

/Christopher Thörnlund Johansson

Följ mig på Facebook
+Follow
Kategorier
wordpress visitors

Login